Assalamu’alaikum
Wr. Wb.
Kali
ini Caraka akan berbagi info seputar saudara buah anggur Eropa.
Selamat
membaca. .
BUAH ANGGUR
AUXERROIS
Manfaat.
Jenis anggur yang masuk dalam golongan anggur
putih karena warna yang agak kuning terang menjurus putih dengan bentuk bulat
kecil. Budidaya anggur ini banyak terdapat di Luxemburg dan Kanada dengan
karakteristik anggur yang mempunyai rasa
yang netral dan lembut.
Pada
olahannya anggur Auxerrois yang dikenal sebagai Malbec atau Ct digunakan
sebagai bahan dasar pembuat white wine. Pada olahan menu, anggur ini biasa
ditambahkan pada saat memasak olahan berwarna putih seperti daging ikan, Cream
Pastry dan ditambahkan pada olahan coffee serta Cooktail.
Sekian,
semoga bermanfaat untuk anda.
Terima
kasih telah membaca artikel Caraka, kritik dan saran yang membangun sangat
dinanti.
Wassalamu’alaikum
Wr. Wb.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar