Assalamu’alaikum
Wr. Wb.
Kali
ini Caraka akan berbagi info seputar
keluarga buah mangga.
Selamat
membaca. .
BUAH MANGGA ENDOG
Manfaat.
Mangga yang satu ini dikenal oleh
karena bentuk dan ukuran buahnya yang kecil layakya telur. Endog sendiri dalam
bahasa jawa memang berarti telur. Buah ini memiliki permukaan kulit yang lumayan
halus dan dilapisi lilin.
Jika kita teliti memprhatikan maka
akan menemukan bintik-bintik putih dan hijau pada kulitnya. Daging buahnya
padat dan berserat dengan kandungan air yang sedikit. Harus diakui aroma buah
mangga yang satu ini kurang semerbak dan rasa manisnya juga kurang jika
dibandingkan dengan jenis mangga lainnya.
Nama buah yang nama latinnya
Mangifera indica ini berasal dari bahasa Tamil dan Malayalam manga. Kata ini diindonesiakan
menjadi mangga; dan pada pihak lain, kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang
Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris)
dan lain-lain.
Mangga berasal dari perbatasan India
dengan Burma, mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekitar 1500 tahun yang
silam. Buah ini dikenal pula dalam berbagai bahasa daerah, seperti mempelam
(Melayu.), pelem atau poh (Jawa.), dan lain-lain.
Tak
hanya nikmat, buah yang satu ini juga telah lama tersohor berkat khasiatnya
bagi manusia dan merupakan buah musiman. Karena itu, jika musim mangga,
sebaiknya dimanfaatkan sebaik – baiknya.
Mengkonsumsi
sebuah mangga ukuran sedang, sudah mencukupi dua kali kebutuhan vitamin C
harian, dua pertiga vitamin A, setengah vitamin E, dan seperempat serat. Buah
ini juga memiliki kadar potasium, besi, dan asam nikotinik, yang secara
keseluruhan merupakan antioksidan yang mudah dicerna. Karena itu, buah mangga
termasuk salah satu buah yang dianjurkan dalam belanja mingguan.
Buah
ini tidak hanya dimakan dalam keadaan segar, tetapi juga dapat dibuat pie, jus,
selai, dan juga dapat dicampurkan dalam milkshake. Paling mudah dan bermanfaat
dimakan saat masih segar.
Sekian,
semoga bermanfaat untuk anda.
Terima
kasih telah membaca artikel Caraka, kritik dan saran yang membangun sangat
dinanti.
Wassalamu’alaikum
Wr. Wb.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar