Assalamu’alaikum
Wr. Wb.
Kali
ini Caraka akan berbagi info seputar
keluarga buah
jambu air.
Selamat
membaca. .
BUAH JAMBU AIR
BLACK PEARL
Manfaat.
Walaupun menyandang nama Black Kingkong,
tetapi jambu air Black Kingkong bukanlah varietas jambu air berukuran besar
dari Taiwan, Black Pearl lah yang sebenarnya merupakan si raksasa java apple dari negeri pecahan Cina daratan itu.
Berat jambu air Black
Pearl dapat mencapai 150 – 250 gram perbuahnya, bandingkan dengan dengan jambu
Cincalu yang hanya 100 gram perbuahnya. Dengan ukuran bobot seperti ini maka
dalam 1 kilogram-nya, timbangan jambu air Black Pearl hanya akan berisi 4 -5
buah jambu air saja.
Jambu air Black Pearl memiliki daging buah
yang tebal dan berbiji besar. Tingkat warna ‘kemerahan’ dari jambu ini
dapat dijadikan indikator kemanisan rasa, semakin merah kehitaman warna
kulit dan daging luar buahnya, maka kandungan gula – fruktosa di dalam buah
semakin tinggi pula.
Menurut dugaan Shu Zen Hong, seorang profesor
hortikultura Taiwan, sejarah jambu air Black Pearl tidak bisa lepas dari daerah
bernama Srondol di Semarang yang merupakan asal dari jambu air tersebut. Di
Taiwan, jambu asal Semarang yang ditanam di dataran rendah mengalami mutasi
menjadi jambu air Black Diamond, sedangkan yang ditanam di dataran tinggi
menjelma menjadi jambu air Black Pearl.
Jambu air Black Pearl adalah merupakan salah
satu buah berharga sangat mahal dan sangat disukai oleh bukan saja rakyat
Taiwan tetapi juga oleh rakyat Jepang dan Korea. Karena tingginya permintaan
jambu air ini dari Jepang dan Korea, maka pada tahun 2000 tak kurang dari 8000
Ha lahan di Taiwan telah ditanami jambu air Black Pearl.
Di Taiwan sendiri, buah jambu air Black Pearl
dijual dengan harga yang dapat mencapai US$10/kg atau sekitar Rp 90.000,- an
perkilonya dengan kurs dibulan November 2010, dengan nilai ekonomis seperti ini
maka Black Pearl pantas dijual dalam kotak bersekat dimana setiap 1 buah
mutiara hitam dibungkus styrofoam, mengisi setiap sekatnya.
Sekian,
semoga bermanfaat untuk anda.
Terima
kasih telah membaca artikel Caraka, kritik dan saran yang membangun sangat
dinanti.
Wassalamu’alaikum
Wr. Wb.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar