Assalamu’alaikum
Wr. Wb.
Kali
ini Caraka akan berbagi info seputar
keluarga buah mangga.
Selamat
membaca. .
BUAH MANGGA
GRAFITA ORANGE
Manfaat.
Sesudah nyaris menetap selama 70 tahun di
Indonesia, mangga haden saat ini resmi menjadi varietas unggul. Melalui system adaptasi
panjang serta seleksi ketat, ia dipilih sebagai di antara mangga unggul pada
2009. Mangga yang diperkenalkan dari Amerika itu lalu menyandang nama baru,
yakni grafita orange.
Mangga grafita orange mempunyai produktifitas
tinggi. Setiap tahun ia dapat membuahkan lebih kurang 135 kg buah per pohon
hingga pas untuk dikebunkan dengan komersial lainnya. Bobot buah sekitar 235 –
365 g dengan citarasa manis – fresh.
Kandungan kemanisan 16, 8 brix. Sosok si
jingga menarik, terlebih saat masak. Perpaduan warna hijau, merah, serta orange
terlihat menghiasi permukaan kulit buah. Warna merah nampak pada pangkal buah. Dibagian
sedang gradasi, warna hijau ke jingga menghiasi kulit buah. Makin masak warna
hijaunya dapat menyusut menjadi jingga.
Nama buah yang nama latinnya
Mangifera indica ini berasal dari bahasa Tamil dan Malayalam manga. Kata ini
diindonesiakan menjadi mangga; dan pada pihak lain, kata ini dibawa ke Eropa
oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango
(bahasa Inggris) dan lain-lain.
Mangga berasal dari perbatasan India
dengan Burma, mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekitar 1500 tahun yang
silam. Buah ini dikenal pula dalam berbagai bahasa daerah, seperti mempelam (Melayu.),
pelem atau poh (Jawa.), dan lain-lain.
Tak
hanya nikmat, buah yang satu ini juga telah lama tersohor berkat khasiatnya
bagi manusia dan merupakan buah musiman. Karena itu, jika musim mangga,
sebaiknya dimanfaatkan sebaik – baiknya.
Mengkonsumsi
sebuah mangga ukuran sedang, sudah mencukupi dua kali kebutuhan vitamin C
harian, dua pertiga vitamin A, setengah vitamin E, dan seperempat serat. Buah
ini juga memiliki kadar potasium, besi, dan asam nikotinik, yang secara
keseluruhan merupakan antioksidan yang mudah dicerna. Karena itu, buah mangga
termasuk salah satu buah yang dianjurkan dalam belanja mingguan.
Buah
ini tidak hanya dimakan dalam keadaan segar, tetapi juga dapat dibuat pie, jus,
selai, dan juga dapat dicampurkan dalam milkshake. Paling mudah dan bermanfaat
dimakan saat masih segar.
Sekian,
semoga bermanfaat untuk anda.
Terima
kasih telah membaca artikel Caraka, kritik dan saran yang membangun sangat
dinanti.
Wassalamu’alaikum
Wr. Wb.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar