Assalamu’alaikum
Wr. Wb.
Kali
ini Caraka akan berbagi info seputar
keluarga buah
berry.
Selamat
membaca. .
BUAH MULBERRY
Manfaat.
Mulberry
merupakan tanaman pohon yang berbeda dari berry kebanyakan yang merupakan
tanaman semak. Tinggi pohon Mulberry sekitar 10-15 meter dan hidup di area
subtropik di Afrika, Asia dan Amerika. Mulberry atau yang dikenal juga dengan
nama Murbai adalah tanaman dari keluarga Moraceae berjenis Morus.
Beberapa
jenis Mulberry adalah Morus alba di daerah Asia Timur, Morus mesozygia di
Afrika Selatan dan Tengah, Morus rubra di Amerika Utara, serta Morus insignis
di Amerika Selatan.
Buah
Mulberry merupakan buah jamak yang bergerombol dengan panjang 2 – 3 cm berwarna
ungu tua hingga hitam saat masak serta berasa manis. Mulberry sudah banyak
dibudidayakan tidak hanya untuk diambil buahnya sebagai selai, minuman dan
bahan kue tetapi juga daunnya sebagai makanan ulat sutra (Bombyx mori).
Kandungan
anthocyanin dalam Mulberry ternyata banyak manfaatnya bagi kesehatan dengan
fungsi sebagai antioxidant.
Sekian,
semoga bermanfaat untuk anda.
Terima
kasih telah membaca artikel Caraka, kritik dan saran yang membangun sangat
dinanti.
Wassalamu’alaikum
Wr. Wb.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar